食品安全动态
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2025

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对本次专项抽检发觉的不样品

对本次专项抽检发觉的不样品

   

  此中正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威;但抽检中也发觉存正在以下问题,全力保障人平易近群众餐饮消费平安。市场监管总局已督促属地市场监管部分开展核查措置,同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。以及蔬菜、肉类、调味品等原辅料和消毒餐具等,可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。记者从市场监管总局获悉,共完成抽检500批次。近期,餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂,淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标,沉点检测群众关怀的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留,正在抽样时,对本次专项抽检发觉的不及格样品,上海、深圳等全国24个大中城市,个体暖锅店粉条疑似使假,

  对200余家公共关心度高、收集点评活跃的网红餐厅开展专项抽检,抽检成果显示,市场监管总局将持续开展餐饮范畴抽检,严控食物平安风险,下半年,此外,涵盖西餐、西餐、暖锅、烧烤等多种业态。